منتدى لين ومايا الصعيدى
اهلا بالزائر الذى قد سجل على الوجوه البسمه الدائبة
سعدنا لوجودك ولكن نكون اسعد اذا كنت احد اعضاء المنتدى واذا كنت مو مسجل
والمنتدى اعجبك يلا سجل والله رح نكون سعداء
واذا كنت مسجل اضغط على دخول
منتدى لين ومايا الصعيدى


 
الرئيسيةالبوابةاليوميةبحـثالتسجيلدخول

شاطر | 
 

  كيك الشيكولاته بالجناش

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
ĿôVẽ ŜŦØŘỹ
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى •| حبـــﮯﮯ لليًنَو : 335
نقاط : 504
•| تقييمـﮯـى : 16
♥| تإأريخ ميلإأدﮯ : 02/09/1999
☺| تإأريخ تسجيلـﮯـى : 18/08/2011
عمري : 18
انا ساكنه في : ....

مُساهمةموضوع: كيك الشيكولاته بالجناش   السبت سبتمبر 10, 2011 1:41 pm

المقادير

1- الكيك

½ كوب زبده
3/2 كوب سكر
4 بيض
¼ 1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيرة ملح
¾ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
½ ملعقة صغيرة ڤانيليا
¾ كوب حليب
½ كوب شيكولاتة ذائبة

2- الجناش

1 كوب كريم لباني
2 ملعقة كبيرة زبدة
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب شكولاته مبشورة

الطريقة

1- الكيك

- يُجهز فرن على حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في عمل الكيك.
- تُخفق الزبدة جيداً ويضاف السكر ويستمر في الخفق حتى تصبح هشة كالكريمة.
- يُضاف البيض إلى الخليط تدريجياً واحدة تلو الأخرى ونستمر في الخفق.
- يخلط الدقيق و الملح والبيكنج بودرو الفانيليا ثم يضاف تدريجياً إلى الخليط ويترك جانباً.
- يُضاف لبن الحليب تدريجياً حتى تتداخل كل المكونات.
- يُوضع قليل من الخليط في وعاء آخر، و تُضاف الشكولاته الذائبة إليه مع مراعاة أن تكون دافئة وتخلط حتى تتجانس مع باقي المواد و بذلك نحصل على خليط أبيض و آخر بالشيكولاتة.
- يُوضع من خليط الكيك بالشيكولاتة في صينية مدهونة بقليل من الزبدة ومرشوشة بقليل من الدقيق ثم تُضاف الخليط الأبيض ، و أخيراً باقي كمية الخليط بالشيكولاتة .
- تُخبز في الفرن السابق التسخين لمدة 35-45 دقيقة .

2- الجناش

- تُغلى الكريمة اللباني في وعاء ويضاف إليها السكر ويذاب جيداً.
- تُوضع الشكولاته المبشورة في وعاء، ثم تمزج مع الكريمة وتُقلب حتى تسيح.
- تُترك جانباً (يمكننا استخدامها كالصلصة وهي دافئة أو كحشو للكيك وهي باردة متماسكة).
- يُصب من الجناش على الكيك ثم تُوضع في الثلاجة حتى تبرد و تتماسك.

___توقيعـﮯ فـﮯ منتديات لين الصعيدي__


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://leen-maya.ahlamontada.net
♥shsh♥
مميزة فـ المنتدى
مميزة فـ المنتدى
avatar

انثى •| حبـــﮯﮯ لليًنَو : 225
نقاط : 248
•| تقييمـﮯـى : 3
♥| تإأريخ ميلإأدﮯ : 01/10/1999
☺| تإأريخ تسجيلـﮯـى : 07/09/2011
عمري : 18
انا ساكنه في : ام الدنيا

مُساهمةموضوع: رد: كيك الشيكولاته بالجناش   الأحد سبتمبر 11, 2011 3:46 am

الله يسعدك يا رب
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
ĿôVẽ ŜŦØŘỹ
مديرة المنتدى
مديرة المنتدى
avatar

انثى •| حبـــﮯﮯ لليًنَو : 335
نقاط : 504
•| تقييمـﮯـى : 16
♥| تإأريخ ميلإأدﮯ : 02/09/1999
☺| تإأريخ تسجيلـﮯـى : 18/08/2011
عمري : 18
انا ساكنه في : ....

مُساهمةموضوع: رد: كيك الشيكولاته بالجناش   الأحد سبتمبر 11, 2011 5:07 pm

ويسعدك ياقــمر

___توقيعـﮯ فـﮯ منتديات لين الصعيدي__


[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]













[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://leen-maya.ahlamontada.net
 
كيك الشيكولاته بالجناش
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى لين ومايا الصعيدى  :: ][..آلْمُنْتَدَيَآتْ آلْتْرْفِيِهِيِهْـ..« εïз™ :: مطبخكڪْ ♥-
انتقل الى: