كيكة قدرة قادر

موضوع: كيكة قدرة قادر السبت سبتمبر 10, 2011 2:07 pm

كيكة قدرة قادر

المقادير

خليط جاهز لعمل الكيك أبيض اللون (مثل بيتي كويكر أو العلالي)

حليب مركز متوسط الحجم

كوبان سكر

حبتان فنليه

ربع فنجان زيت

ثمان حبات بيض

الطريقة
1) يذوب السكر على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبي ويترك ليبرد.
2) نقوم بوضع ثلاث بيضات على الخليط والزيت والفنليه بوضع بيضة واحدة ونقوم بخلطه ثم نقوم بوضع ما تبقى من البيض والفنليه وخضبها في الخلاط ونضع الحليب المركز عليها مع قليل من الماء ونقوم بخلطها حتى تتجانس.
3) ثم نضع خلطة البيض والحليب على السكر ومن ثم نضع خليط الكيك ونضعها في حمام مائي ونضعها في الفرن من فوق وتحت.
4) من ثم نقوم بقلبها ونضعها قليلاً في الثلاجة لتيرد ومن ثم نقوم بتقطيعها وتقديمها مع القهوة العربية

ابدعتى يا قمر

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] منورة