®ROoROo®
**مرشحة للآشرااف**
 •| حبـــﮯﮯ لليًنَو : 169
نقاط : 215
•| تقييمـﮯـى : 1
♥| تإأريخ ميلإأدﮯ : 12/05/1999
☺| تإأريخ تسجيلـﮯـى : 05/09/2011
عمري : 25
انا ساكنه في : E G Y
 |  موضوع: طريقة عمل الايس كريم فى البيت الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 1:04 pm | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] بالصور طريقة عمل الايس كريم في المنزل
-------------------------------------------------------
|
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]2كوب كريمة مخلوطة مع حليب (نفس المقدار يعني كوب كوب من كل واحد منهم )1كوب كريمة خفق 4/1+1 كوب سكر2بيض 1/4 م فانيلا 3كوب فراولة الطريقة
</TD>
نضع حبات الفراولة في الخلاط ونخلط جيدا الى ان تنسجم جيدا ناخذ البيضتين ونخفقهم باليد الى ان يتخير لونهم ويفتح (يفضل فوق حمام مائي لقتل الباكتيريا لي بالبيض )
نخلط كوبين الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض| نقره على هذا الشريط لعرض الصورة بالمقاس الحقيقي |
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نضيف الان الفراولة الى الخليط
الموضوع الأصلى من هنا طرق عمل الايس كريم بكل انواعة | من موقع : منتديات المعهد العربي ثم نحرك جيدا
ثم نصب الخليط في ماكينة الايسكريم
وبعدها يشغل ل25 دقيقة او الى ان يصبح بهذا الشكل
مهم التوقيت المهم يكون تماسك لان من مكينة لثانية تختلف سرعتها وادائها على فكرة ممكن تاكلونه بنفس اللحظة او تفرزنونه لانه ممكن يكون مثل المليلك شيك بالفراولة او حتى سلاشثم يقدم بعد تبريده يقدم الما مع حباة الشكولاته ويزين الوجه بالجوز الهند المحمص او بقطع الفراولة وصوص الشكولاته[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
يتبع نوع الايس كريم الثاني الكرزايس كريم الكرز
المقادير
2كوب كرز مفرزن او طازج (الحين وقت الكرز) 2بيض 4/1+1 كوب سكر 2/11 كوب هاف اند هالف ( حليب + كريمة بنفس المقدار) 4/1 م فانيلا كوب كريمة خفق المقادير الاضافية
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]1 كوب كرز مقطع 2/3 كوب شكولاته مبشورة 1/4 كوب جوز الطريقة ناخذ الكوبين الكرز ونقوم بطحنه ناعما
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نضرب البيض جيدا مع ضربه على حمام مائي مع عدم التوقف عن الخفق
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]نخلط الهاف اند هاف (حليب+ كريمة ) اضافة الى كوب كريمة الخفق والسكر والفانيلا والبيض
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم نضيفهم لخليط الكرز ونحرك جيدا
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ثم ونضع الخليط بمكينة الايسكريم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ونخفق لمدة 23 د بعد ان يجهز الايسكريم نضيف المقادير الاضافية ونحرك جيدا قبل فرزنة الخليط طرق تقديم هذا الايسكريم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]ردووود + تقييم | |
|
ĿôVẽ ŜŦØŘỹ
مديرة المنتدى
•| حبـــﮯﮯ لليًنَو : 335
نقاط : 504
•| تقييمـﮯـى : 16
♥| تإأريخ ميلإأدﮯ : 02/09/1999
☺| تإأريخ تسجيلـﮯـى : 18/08/2011
عمري : 25
انا ساكنه في : ....
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم فى البيت الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 3:08 pm | |
| | |
|
®ROoROo®
**مرشحة للآشرااف**
•| حبـــﮯﮯ لليًنَو : 169
نقاط : 215
•| تقييمـﮯـى : 1
♥| تإأريخ ميلإأدﮯ : 12/05/1999
☺| تإأريخ تسجيلـﮯـى : 05/09/2011
عمري : 25
انا ساكنه في : E G Y
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم فى البيت الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 3:34 pm | |
| | |
|
®ROoROo®
**مرشحة للآشرااف**
•| حبـــﮯﮯ لليًنَو : 169
نقاط : 215
•| تقييمـﮯـى : 1
♥| تإأريخ ميلإأدﮯ : 12/05/1999
☺| تإأريخ تسجيلـﮯـى : 05/09/2011
عمري : 25
انا ساكنه في : E G Y
| | موضوع: رد: طريقة عمل الايس كريم فى البيت الثلاثاء سبتمبر 06, 2011 3:34 pm | |
| | |
|
اهلا بالزائر الذى قد سجل على الوجوه البسمه الدائبة
يلا سجل والله رح نكون سعداء 
